CUSTO BENEFÍCIO
Tempos atrás deixei de comer carne em prol das vaquinhas. Aconteceu porque fui ao mercado de madrugada, e o setor das carnes tava bagunçado. Um furacão de famílias devia ter passado por ali algumas horas antes. As peças jogadas umas sobre as outras. Sangue escorrendo por todos os lados. Eu me senti numa carnificina. Voltei pra casa com ricota e macarrão. Durou três meses. Desisti por uma questão de custo benefício: demoraria muito pra salvar uma vaca. Não como muito, e menos ainda carne vermelha. Uma vaca equivaleria a quase dois anos de ricota. Aí não tem causa nobre que resista. Além do mais aumentaria a matança de frango, peru e peixe, porque esses bichos são bem menores. Voltei a comer bife, picanha, etc..
